A simplicidade da doçaria tradicional
Receitas antigas com o design de hoje e uma experiência de sabores intensos.
As minhas primeiras recordações na cozinha são com a minha avó a pedir ajuda para fazer os doces que nós tanto gostávamos. Como era muito pequena usava a colher de pau embora já houvesse a batedeira elétrica. Lembro-me das técnicas para mexer o bolo que, sim, tinha a sua ciência. O principal ingrediente para que tudo ficasse perfeito era fazer com muito amor.
O gosto pela pastelaria tradicional e receitas que passaram da minha avó para a minha mãe e que eu dedico tempo com muita dedicação para descobrir novas experiências.
Desta forma pretendo partilhar consigo esta tradição com bolos à sua medida e ao seu gosto.
![](https://27e2dd73a8.cbaul-cdnwnd.com/dc2891b6f8e65f3994f28362d066277f/200000003-d8349d834b/WhatsApp%20Image%202019-11-03%20at%2022.45.04.jpeg?ph=27e2dd73a8)
Bolos tradicional
Bolo de chocolate com creme mascarpone e frutos do bosque
![](https://27e2dd73a8.cbaul-cdnwnd.com/dc2891b6f8e65f3994f28362d066277f/200000057-5718357186/lascas%20de%20chocolate%20%281%29.jpg?ph=27e2dd73a8)
Bolos de aniversário
Com cobertura de buttercream suiço
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Doçuras variadas
Brigadeiros e cupcakes, entre outros
Vila Nova de Gaia